Perfil Profesional
El Especialista en Repostería, Confitería y Panadería de la Universidad Euro Hispanoamericana domina los procesos y técnicas de vanguardia en el arte dulce y la panificación.
Aporta un sólido dominio teórico-práctico para la creación de piezas de alta calidad, contribuyendo al éxito y competitividad de las empresas del sector gastronómico nacional e internacional.
Perfil de Empleo
El especialista podrá desarrollarse con maestría técnica en:
- Hoteles y restaurantes de alta cocina.
- Panaderías y pastelerías finas de especialidad.
- Dirección de panificadoras y pizzerías.
- Creación y gestión de su propia repostería o negocio gastronómico.
- Empresas privadas dedicadas a la producción de alimentos.
- Instituciones educativas como docente especializado.